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そばの味は人それぞれ

[2019年12月17日]

そばの味は人それぞれで、食べる本人が美味しいと思えばそれが一番です。
栽培からこだわり、殻剥きし、自家製粉したから美味しいとは限リクエストありがとうございます。私は、銀行員から脱サラしてそば屋になった変わり者です(笑)銀行では、営業成績誰にも負けず、理不尽な上司と衝突ばかりしていて左遷左遷の連続で秩父に来て蕎麦屋になりました。いつもいいね!が出来ない時も多々あるかもしれませんが、末永いお付き合いお願いしますりません。
立ち食いそばが美味しいと思えばそれが一番美味しいのです。
人の味覚は多種多様です。
つまり、定義はありません。

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